Výzkumy potvrzují, že vhodnou stravou a pravidelnou tělesnou aktivitou lze účinně odolávat nejrůznějším nemocem. Je to jen na nás a není to složité.
Rakovina stále patří mezi nejobávanější choroby. Každým rokem je ve světě diagnostikováno 10,9 milionu případů onemocnění rakovinou a 6,7 milionu lidí na tuto nemoc umírá. Ačkoli medicína disponuje různými účinnými zbraněmi, účinný „všelék" proti všem ze 200 druhů rakoviny ještě není v dohledu.
Výzkum se neustále snaží odhalit způsob vzniku rakoviny. Prokázané je, že strava hraje velmi důležitou roli. Výsledky jedné americké studie (World Cancer Research Fund) potvrzují, že 30 až 40 procent nádorů je způsobeno nebo ovlivněno nesprávnou výživou. Pokud se tedy budete stravovat zdravě, např. svůj jídelníček obohatíte velkým množstvím zeleniny (viz dole), několikanásobně snížíte riziko rakoviny.
Pokud se rozhodnete změnit svůj životní styl, neměli byste zůstávat pouze u výživy. Pohyb totiž také posiluje imunitní systém. Z výsledků 28 studií vyplývá, že např. pravidelný vytrvalostní sport (chůze, turistika, běh) snižuje riziko vzniku například rakoviny prostaty o 70 procent. Už pouhé čtyři hodiny sportování týdně extrémně zvyšují aktivitu buněk, které bojují proti nádorovým buňkám.
Je všeobecně známé, že nebezpečím číslo 1 je kouření. Ale také pasivní kouření představuje zvýšení rizika až o 30 procent (např. když kouří partner). Mezi rizikové faktory patří nadměrná konzumace masa (více než 3 x týdně) a více než 50 opalovacích dnů do roka (na slunci i v soláriu). Oba tyto faktory zvyšují riziko vzniku rakoviny dokonce až o 60 procent!
Zde je deset běžných věcí, které nám pomáhají v boji s rakovinou. Brokolice snižuje riziko o 15 %. Brokolici můžeme označit jako největšího „zeleninového bojovníka" proti rakovině plic. Obsahuje dvě účinné zbraně. Indolin brání rakovinné degeneraci buněk. Kyselina folová napomáhá regeneraci ochranných vrstev poškozených nikotinem. Doporučujeme 2x týdně.
Citrusové plody snižují riziko o 50 %. Je odhadováno, že asi 50 % smrtelných případů rakoviny žaludku mohlo být zabráněno každodenní konzumací citrusových plodů, např. pomerančů. Obsahují totiž 58 různých látek, které dokážou účinně chránit před rakovinou žaludku. A to více než jakákoli jiná potravina.
Prevence snižuje riziko o 90 %. Nejdůležitější ochranou před rakovinou střeva je prevence (např. okultní krevní test). Na rozdíl od ostatních druhů rakoviny nebují rakovina střeva rychle, nýbrž pomalu i po dlouhá desetiletí. Nejlepší šancí na úspěšné vyléčení je včasná diagnostika (pravidelné kontroly od 45 let).
Fytohormony snižují riziko o 50 %. Rostlinné hormony obsažené například v sójových bobech působí podobně jako cytostatikum Tamoxifen. Brání zdravým buňkám v tkáních závislých na hormonech v jejich přeměně v rakovinné buňky. Doporučujeme jíst několikrát týdně sójové klíčky nebo boby.
Cibule snižuje riziko o 30 %. Cibule obsahuje sirné sloučeniny, které v těle pracují jako „zdravotní policie". Zneškodňují nebezpečné látky, např. nitrosaminy, obsažené třeba v nasoleném mase. Nitrosaminy patří totiž mezi významné spouštěče rakoviny žaludku. Ideální je jíst jednu malou cibuli denně.
Listová zelenina snižuje riziko o 20 %. Listová zelenina obsahuje velké množství kyseliny folové. Ta posiluje imunitní systém, chrání dělohu před viry způsobujícími rakovinu děložního čípku. Obzvláště velké množství folátu je v zelených fazolích, špenátu nebo avokádu. Doporučujeme 3x týdně zařadit do jídelníčku.
Jogurt snižuje riziko o 5 %. Pokud každý den jíte potraviny kvašené mléčnými bakteriemi (např. jogurty, kyselé zelí), přispíváte ke snížení rizika vzniku rakoviny střeva. Laktobacillus je schopen vázat jedovaté látky ve střevech a odvádět je ještě před tím, než by mohly způsobit nenapravitelné škody.
Sport snižuje riziko o 15 %. Sportem proti rakovině prsu? Sport skutečně pomáhá v boji proti nejrozšířenějšímu druhu rakoviny u žen. Už 20 minut svižné chůze nebo jízdy na kole denně dokáže chránit. Dochází k regulaci vylučování estrogenu, který hraje důležitou roli při vzniku nádoru.
Celozrnné pečivo snižuje riziko o 15 %. Právě muži by měli často a pravidelně jíst celozrnné pečivo. Jako účinná profylaxe působí nejen balastní látky, nýbrž také takzvané lignany, které jsou obsažené v okrajových vrstvách žitných zrn. Tyto látky jsou účinné zejména v boji s rakovinou prostaty.
Zelený čaj snižuje riziko o 70 %. Dva až tři šálky zeleného čaje denně snižují riziko vzniku rakoviny až o 70 procent. Flavonoidy obsažené v zeleném čaji totiž atakují degenerované kožní buňky, čímž vlastně bojují proti nebezpečné rakovině kůže. Podobně působí také černý čaj s citronovou šťávou.